Châtaignier et marronnier, les différences

Le marronnier et le châtaignier, les différences

On a parfois tendance à confondre ces deux espèces, voici donc quelques informations pour vous aider à y voir plus clair.

Origines et caractéristiques

Le marronnier commun est issu de la famille sapindaceae et il peut atteindre 30 mètres, avec un feuillage caduc (absent en hiver). Il est très répandu dans les parcs et dans les lieux publics des villes. Le marronnier est aussi appelé marronnier faux châtaignier.

Le marronnier est originaire de la Grèce, il  est aussi très implanté en Europe et en Amérique du Nord.

Le châtaignier lui, est un arbre qui fait partie de la famille des Fagacea. Le plus répandu en Europe est le châtaignier commun à la feuille caduque pouvant atteindre 35 mètres de hauteur et un diamètre de 4 mètres. Cet arbre est très connu pour le fruit qu’il produit : la châtaigne, qui est souvent confondue avec les marrons qui eux proviennent des marronniers.

Le châtaignier est originaire du nord de la Méditerranée, et notamment de Grèce, Italie et Corse. Comme le marronnier, il est également très implanté en Europe.

Bien qu’issus de familles botaniques différentes, les deux arbres ont des origines géographiques similaires, ont un format équivalent, se trouvent souvent dans nos villes et campagnes, et leurs noms ont tendance à nous piéger !

Les différences entre marronnier et châtaigner

Au niveau de l’apparence de l’arbre, les deux sont assez similaires, mais on ne les trouvera pas au même endroit. Les marronniers sont plutôt présents en ville, alors que les châtaigners se trouvent davantage en forêt.

Au niveau des feuilles, elles ont la même apparence au premier abord, mais celles du chataigner sont plus petites, avec une forme plus allongée.

Pour ce qui est du fruit, la chataigne a une forme plus aplatie que le marron qui est plus bombé. Aussi, on trouve souvent au moins 3 châtaignes dans une bougue de châtaigner, alors qu’on a fréquemment un seul marron dans une bogue de marronnier. Leur apparrence diffère également : celle du marron a des piquants plus courts, épais et espacés, alors que sur la bogue de la châtaigne, les poils sont longs, fins et denses.

    Châtaigner

    châtaignier arbre différences marronnier

    arbre

    châtaignier feuille différences marronnier

    feuille

    châtaignier fruit différences marronnier

    fruit

    Marronnier

    marronnier arbre différences châtaigner

    arbre

    marronnier feuille différences châtaigner

    feuille

    marronnier fruit différences châtaigner

    fruit

    A votre avis lequel est comestible ?

    Contrairement à ce que nous pourrions penser le marron n’est pas comestible et il est même toxique. C’est la châtaigne que nous mangeons !

    Quelques idées de recettes pour les gourmands !

    La châtaigne peut se manger de différentes manières : fraiche, crue, grillée, rôtie ou encore séchée. Les recettes les plus courantes en France sont associées aux fêtes de Noël : les marrons glacées, la crème de marrons, les gâteaux aux châtaignes et les marrons nature pour accompagner la dinde de Noël.

    Des recettes gourmandes pour se régaler durant cette période festive !

    Le saviez vous ? Dans certaines régions de la France comme les Cévennes ou le Limousin, la châtaigne séchée a été durant une longue période  un pilier de l’alimentation.

    Conseils de jardinage pour le châtaignier et le marronnier

    Vous souhaitez installer un châtaigner ou un marronnier chez vous ? Voici quelques conseils.

    Où planter un châtaigner et un marronnier ?

    Pour le sol, choisissez une terre profonde. Elle ne doit pas être calcaire.

    Quelle exposition  ?

    Les deux arbres aiment l’exposition mi-ombre mais apprécient par dessus tout la chaleur et le soleil.

    Quand planter le châtaignier et le marronnier

    La saison la plus adaptée pour les planter est l’automne.

    Multiplication du marronnier

    La multiplication du marronnier se fait par prélèvement des graines fraiches, généralement en automne.

    Arrosage

    Arrosez les régulièrement durant la première année.

    Entretien du marronnier et châtaigner

    Le marronnier et le châtaignier ne demandent que très peu de soins. Vous pourrez tout de même effectuer quelques tailles en supprimant les feuilles séches.

    Floraison

    Ils fleurissent au printemps.

    Récolte des châtaignes

    Les châtaignes se récoltent de septembre à novembre. Avec le temps doux de ces dernières semaines, il est encore temps pour une petite balade !

    Coffrets cadeaux La Pousse Verte

    Des coffrets écologiques et ludiques alliant jardinage et loisirs créatifs.

    Box de plantes fleuries comestibles

    A chaque saison, une nouvelle box avec des plantes locales non traitées, des conseils et des surprises !